どうもイギーです。
旅に出れる日が早く来て欲しいなという、まあまあ切実な願いでした(笑)
カッコわら、ちゃうでほんま。
CDで音楽聴くっていうの、久しぶりでとてもよき。
では、また来週です。
せいやです!
BLACK BOTTOM BRASS BANDのYouTubeチャンネルがお陰様で登録者数1000人を超えました!
ありがとうございます。
新しい動画、BLACK BOTTOM BRASS BANDのコンサートでお馴染みの健康ジャズからDARUMAに合わせてメンバーが健康体操をやってますので是非チェックしてみてください!
YouTubeチャンネル登録まだの方は是非!
来月もSNSやYouTubeに動画をアップできる予定ですのでTwitterやInstagramも是非フォローお願いします^_^
さてさて感染者が減っているのは喜ばしいですがまだまだ油断大敵でステイホームで楽しく辛抱強く毎日過ごしましょうー!…
あなたの好きな歌詞は? と問われると、何の曲が浮かびますか?
僕は小さい頃から(今もそう)歌詞があまり頭に入ってこなくって。
よく言えばメロディ&サウンド派。
間違えて歌ったり、勝手に作って歌って、よく友達に笑われたもんです。
そんな中、文頭の質問で頭に浮かぶのは、エノケンさんの「私の青空」。
夕暮れに仰ぎみる輝く青空
現在の3人家族の暮らしの様子が浮かんだり。
今の家も狭いけど、狭いながらも楽しい我が家であります。
そんな我が家の洗濯物を干すだけのベランダも、ピッタリのイスを発見して新たな喜びとなりました。
てなわけで、
最近スキルアップが甚だしい。
そう。甚だしい。
キャッチボールスキル?
それもある。
庭の草むしりスキル?
それもある。
朝ご飯を彩り豊かに作るスキル?
それもある。
うどんのおつゆを作るスキル。
これだ。
自分で言うのもなんですが、かなりん美味しい。
昆布は朝から水に浸し、ゆっくり加熱で丁寧に出汁をとり、干し椎茸・あご・醤油でフィニッシュ!
ちょいと砂糖を入れると味に深みが出ます。
そして、具材はネギ・練り物・あげさん・ワカメのNNAWでシンプルにまとめます。
冷蔵庫に豚バラなんかあると、なお良しです。
熱湯にサッとくぐらし軽く脂や臭みを落とし、色がほんのり白くなったところで、おつゆにイン。
そのまま加熱して仕上げます。
すると、ただでさえ美味しいところに、豚バラのあの旨味が加勢され、、
そう、加勢大周。新・加勢大周。
美味しいおつゆの出来上がりです。
ほんと。
水筒に入れて持ち歩きたいくらいの。…